Горчица салатная «Волнушка» — однолетнее скороспелое холодостойкое растение. Период от всходов до срезки на зелень — 25–27 дней. Подходит для выращивания в открытом и защищённом грунте.
Розетка листьев крупная, прямостоячая, диаметром 25–30 см, высотой 25–30 см, с 5–6 листьями. Листья овальные, курчавые, волнистые, длиной 20–25 см, шириной 15–17 см.
Вкус пикантный, слегка острый, с приятным…