Капуста белокочанная Харьковская зимняя — позднеспелый сорт универсального назначения. Период от высадки рассады до уборки урожая — 130 дней.
Розетка листьев средней величины, приподнятая. Лист средней величины, округлый и овальный, серо-зелёный с сильным восковым налётом, гладкий, слабоволнистый по краю.
Кочан округло-плоский, реже округлый, плотный, массой 3,5–4,5 кг. Внутренняя кочерыга…