Морковь Шантенэ 2461 — среднеспелый сорт (110–120 дней). Корнеплоды усечённо-конические, оранжевые, длиной 18–20 см, массой 110–200 г. Мякоть плотная, сочная, ароматная, с высоким содержанием каротина. Вкусовые качества высокие.
Ценность сорта: устойчивость к засухе, стеблеванию и растрескиванию, хорошая лёжкость, подходит для подзимних посевов.
Используется в свежем виде и для кулинарной…