Однолетнее травянистое растение, высотой до 30 см.
Цветок выращивают не только в декоративных целях. Листья, цветы и бутоны съедобны. Их маринуют, добавляют в салаты и гарниры, используют в качестве украшения блюд. Эфирное масло настурции используют в парфюмерии как мускусно-пряную ноту. В нём содержится много полезных веществ, поэтому его и отвары растения активно применяют в народной медицине…