«Итальянский гигант» — среднеспелый сорт петрушки (65–70 дней от всходов до уборки на зелень). Имеет крупную, полувертикальную розетку высотой от 32 до 60 см, в которой формируется 20–25 листьев. Листья треугольной формы, тёмно-зелёные, среднего размера, очень ароматные.
Этот сорт хорошо отрастает после срезки. Черешок средней длины со слабым антоцианом. Корневища перезимовывают в почве и быстро…