Маргеланская (китайская) редька — это корнеплод весом 200–500 г, который по форме может быть круглым, овальным или удлинённым в зависимости от сорта. Кожица бывает белой, зелёной, красной разных оттенков и даже фиолетовой. При этом цвет мякоти также может быть белым, зеленоватым или красным.
Полезные свойства. В свежих корнеплодах маргеланской редьки содержится большое число витаминов, микро- и…